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クリストフ・ミシャラクの経歴や飾らない人柄、また、ブランドの成立ちについて

SWEETS

シュー ア ラ クレーム(キャラメル)

ヴァニラがしっかりと香るクリームをつめたシュー生地に、グラサージュしたクレムー キャラメルを重ねました。キャラメルのほろ苦さと甘さがバランス良いクレムー キャラメルは、とろりとやわらかめの食感が特徴です。

ケーク(アマンド シトロン)

アーモンドと米粉を合わせた生地にシロップをたっぷり染み込ませ、とろけるような食感に仕上げました。レモンの酸味とほんのりユズの苦みも感じる手作りのシトロン マーマレードが爽やかな味わいです。

シュー ア ラ クレーム(ショコラ)

ヴァニラがしっかりと香るクリームをつめたシュー生地に、グラサージュしたクレムー ショコラを重ねました。ねっとりとした食感のクレムー ショコラは食べ応えがあり、フランス産チョコレートの味をお楽しみいただけます。

クーニー詰合せ(18個)

写真は詰め合わせ例です。店頭にてお好きな味を詰めていただくことができます。※季節により味が変更することもございます。ご了承くださいませ。

クーニー詰合せ(12個)

写真は詰め合わせ例です。店頭にてお好きな味を詰めていただくことができます。※季節により味が変更することもございます。ご了承くださいませ。

クーニー詰合せ(7個)

写真は詰め合わせ例です。店頭にてお好きな味を詰めていただくことができます。※季節により味が変更することもございます。ご了承くださいませ。

クーニー詰合せ(6個)限定

「音楽を止めないで(N'ARRÊTEZ PAS LA MUSIQUE!)」をテーマに、どこか懐かしい雰囲気の中にもミシャラクらしいモチーフを盛り込んだ期間限定パッケージ。イラストレーター橋本聡氏がこのパッケージのために、描き下ろしたオリジナルイラストです。※1月11日発売予定です。

クーニー詰合せ(4個)限定

「音楽を止めないで(N'ARRÊTEZ PAS LA MUSIQUE!)」をテーマに、どこか懐かしい雰囲気の中にもミシャラクらしいモチーフを盛り込んだ期間限定パッケージ。イラストレーター橋本聡氏がこのパッケージのために、描き下ろしたオリジナルイラストです。※1月11日発売予定です。

サブレパルメザン

人気のサブレ詰合せ「サブレギャラクティーク」に入っている「サブレパルメザン」。ブランドロゴをかたどった、パルメザンチーズをふんだんに使用した塩味のサブレです。ちょっとしたプレゼントや、お試し用にぴったりです。

サブレシトロンユズ

人気のサブレ詰合せ「サブレギャラクティーク」に入っている「サブレシトロンユズ」。サクッとしたシトロンゼスト入りのバタービスケットに、ユズのグラスをぬって焼きあげました。ちょっとしたプレゼントや、お試し用にぴったりです。

タルトピニャコラーダ

爽やかなパイナップルやパッションフルーツのクリームをふんわりとしたマスカルポーネの濃厚クリームで閉じ込めました。ライムがほのかに香る夏にぴったりの逸品です。

カドー ド フルール

「CADEAU DE FLEURS」とは花の贈り物という意味。ミシャラクの代表ケーキ「ミシャラクモンクール」からインスピレーションを得た、華やかなサブレの詰合せ。パッケージには、鮮やかなルージュ色に薔薇や星がきらりと輝くデザインを施しました。可愛らしい花やきらめく星の形をした6種類のサブレは、フルーティーな甘酸っぱさや芳醇なバターの香り、心地よいほろほろの食感など、すべてこだわりのつまった美味しさです。

サブレ アン フルール(8個)

シトロンゼスト入りのココアサブレにパッションフルーツ風味のチョコレートと、さわやかなパッションフルーツピューレ入りのメレンゲをサンドし、フリーズドライストロベリーを飾りました。サブレアンフルールとは、フランス語で“花のサブレ”という意味。メレンゲで模った花びらのデザインが印象的な軽い食感のサンドビスケットです。

サブレ アン フルール(6個)

シトロンゼスト入りのココアサブレにパッションフルーツ風味のチョコレートと、さわやかなパッションフルーツピューレ入りのメレンゲをサンドし、フリーズドライストロベリーを飾りました。サブレアンフルールとは、フランス語で“花のサブレ”という意味。メレンゲで模った花びらのデザインが印象的な軽い食感のサンドビスケットです。

サブレ アン フルール(4個)

シトロンゼスト入りのココアサブレにパッションフルーツ風味のチョコレートと、さわやかなパッションフルーツピューレ入りのメレンゲをサンドし、フリーズドライストロベリーを飾りました。サブレアンフルールとは、フランス語で“花のサブレ”という意味。メレンゲで模った花びらのデザインが印象的な軽い食感のサンドビスケットです。

サブレ アン フルール

シトロンゼスト入りのココアサブレにパッションフルーツ風味のチョコレートと、さわやかなパッションフルーツピューレ入りのメレンゲをサンドし、フリーズドライストロベリーを飾りました。サブレアンフルールとは、フランス語で“花のサブレ”という意味。メレンゲで模った花びらのデザインが印象的な軽い食感のサンドビスケットです。

チーズケーキオランジュ

くちどけのよいチーズケーキに、オレンジのコンフィをのせて、濃厚かつ爽やかなケーキに仕上げました。ムースのなめらかさとサクサクのクランブル、フワフワのシャンティの食感の重なりをお楽しみいただけます。

キャラメルアマンド

アーモンドのダコワーズ生地にヘーゼルナッツのプラリネのクルスティアンとホワイトチョコレートが入ったヴァニラ風味の生クリームを重ね、グラサージュでコーティングしました。

クーニー(シャティーニュ)

渋谷ヒカリエ店限定のフレーバー。マロン風味のビスキュイに、マロンペーストを合わせたガナッシュをのせ、ミルクチョコレートでコーティングしました。天面にはブランドのモチーフであるロケットのデザインが特徴です。

マング

マンゴーそっくりの見た目が印象的なミシャラク夏のケーキ。マンゴーやグァバ、パッションフルーツをミックスしたコンフィ入りのトロピカルなムースケーキです。
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ミシャラク 渋谷ヒカリエ ShinQs店


〒150-8509 東京都渋谷区渋谷2丁目21番1号 地下2階
営業時間渋谷ヒカリエShinQs店に準ずる
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ミシャラクのオンラインショップでは、
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大切な方への贈り物やご自宅用にぜひご利用くださいませ。