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クリストフ・ミシャラクの経歴や飾らない人柄、また、ブランドの成立ちについて

SWEETS

【MY KOSMIK】official 1st Vanille caramel pécan

ミシャラク氏のオフィシャルレシピ第1弾!"☆official☆Vanille caramel pécan"バニラのアイス、キャラメリゼしたペカンナッツ、キャラメルのソースとクリーム、アーモンドのクランブルの組み合わせ。ペカンナッツやクランブルの食感、キャラメルとバニラの味の対比を楽しめる、比較的どなたにも親しみやすい構成です。アプリの公開レシピから、ブックマークをつけて是非お店でお召し上がりください!※店内厨房で、アイスクリームを使用して仕上げるため、店内またはすぐにお召し上がり頂くお客様限定メニューでございます。お持ち帰りは対応致しかねますので、ご容赦ください。※状況により一部材料が変更になる場合や、品切れの場合がございます。予めご了承ください。

【MY KOSMIK】official 2nd Matcha franboise pistache

ミシャラク氏のオフィシャルレシピ第2弾として"☆official2nd☆Matcha franboise pistache" を公開しました!抹茶のアイス、フランボワーズ、フランボワーズのソース、ピスタチオのクリームとピスタチオのクランブルの組み合わせ。抹茶の風味とフランボワーズの酸味、またピスタチオの香りの組み合わせは、ちょっと大人なあなたにおすすめです。アプリの公開レシピから、ブックマークをつけて是非お店でお召し上がりください!※店内厨房で、アイスクリームを使用して仕上げるため、店内またはすぐにお召し上がり頂くお客様限定メニューでございます。お持ち帰りは対応致しかねますので、ご容赦ください。※状況により一部材料が変更になる場合や、品切れの場合がございます。予めご了承ください。

【Monak】Pablova/【モナック】パブロヴァ

シトロンヴェールのメレンゲにラズベリーのコンフィ、ライチのクリームを絞りライムの皮で香りをつけたミシャラクの代表するケーキを、日本の伝統的な生地のモナカでサンドしました。かわいい見た目とモナカの食感、ライチの香りなど五感で楽しめるフィンガースイーツです。※生地の食感と風味をお楽しみ頂くために、食べ歩きか店頭のスタンディングスペースで のみのご案内とさせて頂いております。ご自宅などへのお持ち帰りはできませんのであらかじめご了承ください。※店頭で仕上げる商品のため、提供できる数に限りがございますので、品切れの場合にはご容赦ください。

【MY KOSMIK】/マイコスミック

ミシャラクのパリの店舗でも大人気の、持ち運びのできるモバイルスイーツ”コスミック”。日本出店に際し、アプリ限定としてあなたに合った”コスミック”をお作りする”マイコスミック”をご用意しました!アプリでパリのミシャラクとツナガル、カスタムスイーツ”マイコスミック”。是非ご賞味ください。1個/650円(税抜)※写真は5個。※店内厨房で、アイスクリームを使用して仕上げるため、店内またはすぐにお召し上がり頂くお客様限定メニューでございます。お持ち帰りは対応致しかねますので、ご容赦ください。※状況により一部材料が変更になる場合や、品切れの場合がございます。予めご了承ください。

【Les Gâteaux】/【ケーキセット】

ミシャラクが作り上げてきた独創的で優雅なケーキたち。ケースの中からお好きなケーキをお選びください。ケーキ+ドリンク 1300円(税抜)※状況により一部仕様が変更になる場合や、品切れの場合がございます。 予めご了承ください。※ドリンクはドリンクメニューからお選びください。※ビール1664はセットドリンクの対象外です。※ドリンクの種類によっては、追加料金を頂戴するものもございます。 詳しくは店頭でご確認くださいませ。

【Salé】Plateau quiche/【軽食】キッシュプレート

ゴルゴンゾーラとブロッコリーのキッシュにサラダを添えたプレート。単品1000円、ドリンクセット1450円(いずれも税抜)※状況により一部仕様が変更になる場合や、品切れの場合がございます。予めご了承ください。※ドリンクはドリンクメニューからお選びください。※ビール1664はセットドリンクの対象外です。※ドリンクの種類によっては、追加料金を頂戴するものもございます。詳しくは店頭でご確認くださいませ。

【Salé】Panini/【軽食】パニーニ ‐ロースト野菜‐

オニオンコンフィ、パプリカ、ズッキーニ、モッツァレラチーズのパニーニ。単品900円、ドリンクセット1350円(いずれも税抜)※状況により一部仕様が変更になる場合や、品切れの場合がございます。 予めご了承ください。※ドリンクはドリンクメニューからお選びください。※ビール1664はセットドリンクの対象外です。※ドリンクの種類によっては、追加料金を頂戴するものもございます。 詳しくは店頭でご確認くださいませ。

【Salé】Panini/【軽食】パニーニ ‐4種のチーズ‐

リコッタ、マスカルポーネ、シェーブル、コンテの4種のチーズとイチジク、バジルペーストのパニーニ。単品900円、ドリンクセット1350円(いずれも税抜)※状況により一部仕様が変更になる場合や、品切れの場合がございます。 予めご了承ください。※ドリンクはドリンクメニューからお選びください。※ビール1664はセットドリンクの対象外です。※ドリンクの種類によっては、追加料金を頂戴するものもございます。 詳しくは店頭でご確認くださいませ。

【Dessert】plateau sucré salé/【デセール】プレートシュクレサレ

ミシャラクのおすすめのデセールプレート。ロケットサブレ、ボンボンショコラ、マドレーヌサレ(オリーブトマト)、グジェールにドリンクの組み合わせ。※状況により一部仕様が変更になる場合や、品切れの場合がございます。予めご了承ください。※ドリンクはドリンクメニューからお選びください。※ビール1664はセットドリンクの対象外です。※ドリンクの種類によっては、追加料金を頂戴するものもございます。詳しくは店頭でご確認くださいませ。1400円(税抜)

【Dessert】plateau gourmand/【デセール】プレートグルマン

ミシャラクのおすすめのデセールプレート。ミニケーク、ボンボンショコラ、クーニーにドリンクの組み合わせ。※状況により一部仕様が変更になる場合や、品切れの場合がございます。予めご了承ください。※ドリンクはドリンクメニューからお選びください。※ビール1664はセットドリンクの対象外です。※ドリンクの種類によっては、追加料金を頂戴するものもございます。詳しくは店頭でご確認くださいませ。1400円(税抜)

【Dessert】plateau friandise/【デセール】プレートフリアンディ―ズ

ミシャラクのおすすめのデセールプレート。ボンボンショコラ、クーニーにドリンクの組み合わせ。※状況により一部仕様が変更になる場合や、品切れの場合がございます。予めご了承ください。※ドリンクはドリンクメニューからお選びください。※ビール1664はセットドリンクの対象外です。※ドリンクの種類によっては、追加料金を頂戴するものもございます。詳しくは店頭でご確認くださいませ。1200円(税抜)

【Dessert】plateau galaxie/【デセール】プレートギャラクシー

ミシャラクお勧めのデセールプレート。ロケットサブレ、ボンボンショコラにドリンクの組み合わせ。※状況により一部仕様が変更になる場合や、品切れの場合がございます。 予めご了承ください。※ドリンクはドリンクメニューからお選びください。※ビール1664はセットドリンクの対象外です。※ドリンクの種類によっては、追加料金を頂戴するものもございます。 詳しくは店頭でご確認くださいませ。1000円(税抜)

【Salé】Gougere/【軽食】グジェール

コンテチーズ入りのコクのあるシュー生地に、スパイスの効いたチーズクリームをつめました。3個。

【Salé】Madeleine salé/【軽食】マドレーヌサレ(オリーブトマト)

セミドライトマト、ブラックオリーブ、コンテチーズが入ったマドレーヌ2個。自家製ケチャップ付。

ボンボンキャラメル

右上から時計回りにヴァニーユアニス、ユズパッション、フランボワーズヴァルサミコ。各250円

ボンボングランクリュ

左上から時計回りにグランクリュノワール55%、72%、80%。各250円

ボンボンプラリネ

右上から時計回りにプラリネ、ココ、ピスターシュ。各250円

ボンボンパートダマンド

一番上から時計回りにマロン、ピスターシュ、オランジェ。各200円

ボンボンフリュイテ

一番上から時計回りにユズ、カシス、ココ。各250円

クーニー(カプチーノ)

クーニーとはクッキーとブラウニーを掛け合わせた、ミシャラクの造語。ペカンナッツのビスケット生地にアニスの香りのコーヒーガナッシュの組合せ。ミルクチョコレートでコーティングしココアパウダーをかけました。
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ミシャラク 表参道


〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-2-9
営業時間物販:11:00-20:00 、カフェ:11:00-21:00(ラストオーダー20:00)
MICHALAK PARIS が表参道・原宿エリアに上陸!
日本ショップデザインコンセプトはクールポップ × シンプルカジュアル!
遊び心に溢れていつつも上質な商品と、ブランドビジュアルにも表現された明快さを店内のインテリアとして表現しました。
ブランドのもつポップな要素がエレメントとして落とし込まれた店内。
キャラクターのように表情豊かな商品たちを際立たせるために、ホワイトとブラックを基調に構成。
この2色はブランドのビジュアルカラーでもあります。


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