ケーキチーズケーキオランジュ
くちどけのよいチーズケーキに、オレンジのコンフィをのせて、濃厚かつ爽やかなケーキに仕上げました。
ムースのなめらかさとサクサクのクランブル、フワフワのシャンティの食感の重なりをお楽しみいただけます。
¥810
ミシャラク 表参道
ミシャラク 伊勢丹新宿店
ミシャラク 渋谷ヒカリエ ShinQs
ミシャラク 横浜そごう
ケーキタルトフレーズヴァニーユ
フレッシュな苺と自家製の苺コンポートをコクのあるクリームと合わせた、苺の美味しさを存分に味わえるタルト。
ケーキフルール ド カシス
カシスとライチを含んだコンフィをシャンティで包み、ブルーベリーを飾りました。
土台のホワイトチョコレートの甘さと、ビスキュイの食感がアクセントとなり、カシスの味を引き立てます。
¥810
ミシャラク 表参道
ミシャラク 伊勢丹新宿店
ミシャラク 渋谷ヒカリエ ShinQs
ミシャラク 大阪高島屋店
ミシャラク 横浜そごう
ケーキミシャラクモンクール
ビスキュイショコラにユズシロップ、ショコラのムースとエキゾチックなフルーツを重ね、ユズクリームを絞りルージュのナパージュで仕上げたミシャラクの代表作。
¥810
ミシャラク 表参道
ミシャラク 伊勢丹新宿店
ミシャラク 渋谷ヒカリエ ShinQs
ミシャラク 大阪高島屋店
ミシャラク 横浜そごう
ケーキパリブレスト
いくつものプラリネを使用した、濃厚な味。パリブレストを再定義しました。
ケーキモンブラン
低脂肪クリームで甘さを抑え、口どけが非常に良く軽い食感のモンブラン。
¥864
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ミシャラク 横浜そごう
ケーキタルトピスターシュ
オレンジとローズの香りのシロップをかけたクレームダマンドのタルト生地に、ピスタチオのプラリネを加え、マスカルポーネ入りのシャンティとピスタチオペースト入りのホワイトチョコレートのグラサージュで仕上げました。
ケーキタルトデルフィーヌ
クレームダマンドモワルーズのタルト生地にミルクチョコレートのキャラメルを入れ、薄いミルクチョコレート、ミルクチョコレートのムースを重ねグラサージュショコラで仕上げ、キャラメリゼしたアーモンドを飾りました。
ケーキクラシック（タルトユズシトロン）
クルスティアンにクランブル、ユズのクリームを重ねライムのババロアにシトロンのマーマレードで仕上げました。
¥810
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ミシャラク 横浜そごう
ケーキクラシック（タルトショコラペカン）
クルスティアンとショコラのムースの土台にミルクチョコレートのムースをのせ、ピストレで仕上げました。
¥864
ミシャラク 表参道
ミシャラク 伊勢丹新宿店
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