ケーキコスミック（タルトユズ シトロンヴェール）
MICHALAK PARIS 各店で人気のモバイルスイーツ！
ケーキの乳化剤や凝固剤を減らしていく事で生まれた、ミシャラクオリジナルのヘルシーなお菓子「KOSMIK」が日本にも上陸！
ユズのクリームにクルスティアン、ユズ風味のシャンティにシトロンヴェールのジュレ。
¥700
ケーキコスミック（リオレ）
MICHALAK PARIS 各店で人気のモバイルスイーツ！
ケーキの乳化剤や凝固剤を減らしていく事で生まれた、ミシャラクオリジナルのヘルシーなお菓子「KOSMIK」が日本にも上陸！
バニラの香りのクリームとあわせたリオレにチョコレートのカップに入った、パッションフルーツ風味のキャラメル。
¥650
ケーキコスミック（キャラメルアマンド）
MICHALAK PARIS 各店で人気のモバイルスイーツ！
ケーキの乳化剤や凝固剤を減らしていく事で生まれた、ミシャラクオリジナルのヘルシーなお菓子「KOSMIK」が日本にも上陸！
ふんわりとした食感のドゥルセのムースにフルールドセルがアクセントのキャラメルソースを重ね、クルスティアンとキャラメリゼしたアーモンド。
¥650
ケーキコスミック（ヒステリックショコラ）
MICHALAK PARIS 各店で人気のモバイルスイーツ！
ケーキの乳化剤や凝固剤を減らしていく事で生まれた、ミシャラクオリジナルのヘルシーなお菓子「KOSMIK」が日本にも上陸！
コクのあるチョコレートムースにプラリネのコンフィ、クルスティアンとキャラメリゼしたへ―ゼルナッツ。
¥750
ケーキコスミック（チーズケーキポワール）
MICHALAK PARIS 各店で人気のモバイルスイーツ！
ケーキの乳化剤や凝固剤を減らしていく事で生まれた、ミシャラクオリジナルのヘルシーなお菓子「KOSMIK」が日本にも上陸！
濃厚でクリーミーなチーズケーキに洋梨とパッションフルーツのコンフィとクルスティアン。
¥650
ケーキルリジューズ
古典菓子のルリジューズをミシャラク流の解釈で表現したプラザアテネ時代の代表作。
¥650
ケーキパリブレスト
いくつものプラリネを使用した、濃厚な味。パリブレストを再定義しました。
¥750
ケーキパブロバ
シトロンヴェールのメレンゲにラズベリーのコンフィ、ライチのシャンティを絞り、ライムゼストで香りをつけたミシャラクのスペシャリテ。
¥750
ケーキミシャラクモンクール
ビスキュイショコラにユズシロップ、ショコラのムースとエキゾチックなフルーツを重ね、ユズクリームを絞りルージュのナパージュで仕上げたミシャラクの代表作。
¥750
ケーキモンブラン
低脂肪クリームで甘さを抑え、口どけが非常に良く軽い食感のモンブラン。
¥800
ケーキハンバーガー
ビスキュイにバタークリーム、チョコレートコーティングしたキャラメルムースをサンドしハンバーガー風に。
¥800
ケーキクラシック（タルトユズシトロン）
クルスティアンにクランブル、ユズのクリームを重ねライムのババロアにシトロンのマーマレードで仕上げました。
¥750
ケーキクラシック（タルトショコラペカン）
クルスティアンとショコラのムースの土台にミルクチョコレートのムースをのせ、ピストレで仕上げました。
¥800
ケーキユニーク（フォンダンショコプラリネ）
やわらかなモワルーショコラの生地を焼きあげ、自家製のプラリネをたっぷり流し込み、キャラメリゼしたヘーゼルナッツをふんだんに飾りました。
¥3,200
ケーキユニーク（クラフティ フランボワーズルージュ）
サクッとしたクランブルにバラの香りのアーモンド生地とラズベリーを重ね焼き上げ、ラズベリーのコンフィとナパージュで仕上げた甘酸っぱいケーキ。
¥3,200
ケーキケーク （ジャンドゥーヤ ノワゼット）
カリソン型に焼き上げたフィナンシェにガナッシュやキャラメリゼしたナッツを重ねたミシャラクのシンボリックなケーキ。ヘーゼルナッツのフィナンシェ生地にジャンドゥーヤのガナッシュとキャラメリゼしたアーモンドとヘーゼルナッツをのせ、濃厚なミルクチョコレートでコーティング。
¥3,000
ケーキケーク（ミエルシャテーニ）
カリソン型に焼き上げたフィナンシェにガナッシュやキャラメリゼしたナッツを重ねたミシャラクのシンボリックなケーキ。栗のはちみつのフィナンシェ生地にやわらかなキャラメルとキャラメリゼしたアーモンドとピスタチオをのせ、鮮やかなグリーンのチョコレートでコーティング。
¥3,000
