SWEETS

CAKEケーキ
グルテンフリーでヘルシーなケーキをお探しですか?それもとびきり美味しいもの?安心して下さい!MICHALAKのケーキは貴方のわがままなオーダーを"ある程度は"叶える事ができるはずです!パリで最もスタイリッシュなパティシエが生み出す、乳化剤や凝固剤を極力使わないヘルシーなケーキやルリジューズ、コスミック(モバイルスイーツ!)。パリの"今"を味わえるケーキ達、貴方にも気に入ってもらえると、こんなに嬉しい事はありません!
  • コスミック(タルトユズ シトロンヴェール)
    ¥700
    ミシャラク 表参道
  • コスミック(リオレ)
    ¥650
    ミシャラク 表参道
  • コスミック(キャラメルアマンド)
    ¥650
    ミシャラク 表参道
  • コスミック(ヒステリックショコラ)
    ¥750
    ミシャラク 表参道
  • コスミック(チーズケーキポワール)
    ¥650
    ミシャラク 表参道
  • ルリジューズ
    ¥650
    ミシャラク 表参道
  • パリブレスト
    ¥750
    ミシャラク 表参道
  • パブロバ
    ¥750
    ミシャラク 表参道
  • ミシャラクモンクール
    ¥750
    ミシャラク 表参道
  • モンブラン
    ¥800
    ミシャラク 表参道
  • ハンバーガー
    ¥800
    ミシャラク 表参道
  • クラシック(タルトユズシトロン)
    ¥750
    ミシャラク 表参道
  • クラシック(タルトショコラペカン)
    ¥800
    ミシャラク 表参道
  • ユニーク(フォンダンショコプラリネ)
    ¥3,200
    ミシャラク 表参道
  • ユニーク(クラフティ フランボワーズルージュ)
    ¥3,200
    ミシャラク 表参道
  • ケーク (ジャンドゥーヤ ノワゼット)
    ¥3,000
    ミシャラク 表参道
  • ケーク(ミエルシャテーニ)
    ¥3,000
    ミシャラク 表参道

ケーキコスミック(タルトユズ シトロンヴェール)

MICHALAK PARIS 各店で人気のモバイルスイーツ!
ケーキの乳化剤や凝固剤を減らしていく事で生まれた、ミシャラクオリジナルのヘルシーなお菓子「KOSMIK」が日本にも上陸!
ユズのクリームにクルスティアン、ユズ風味のシャンティにシトロンヴェールのジュレ。

¥700

ケーキコスミック(リオレ)

MICHALAK PARIS 各店で人気のモバイルスイーツ!
ケーキの乳化剤や凝固剤を減らしていく事で生まれた、ミシャラクオリジナルのヘルシーなお菓子「KOSMIK」が日本にも上陸!
バニラの香りのクリームとあわせたリオレにチョコレートのカップに入った、パッションフルーツ風味のキャラメル。

¥650

ケーキコスミック(キャラメルアマンド)

MICHALAK PARIS 各店で人気のモバイルスイーツ!
ケーキの乳化剤や凝固剤を減らしていく事で生まれた、ミシャラクオリジナルのヘルシーなお菓子「KOSMIK」が日本にも上陸!
ふんわりとした食感のドゥルセのムースにフルールドセルがアクセントのキャラメルソースを重ね、クルスティアンとキャラメリゼしたアーモンド。

¥650

ケーキコスミック(ヒステリックショコラ)

MICHALAK PARIS 各店で人気のモバイルスイーツ!
ケーキの乳化剤や凝固剤を減らしていく事で生まれた、ミシャラクオリジナルのヘルシーなお菓子「KOSMIK」が日本にも上陸!
コクのあるチョコレートムースにプラリネのコンフィ、クルスティアンとキャラメリゼしたへ―ゼルナッツ。

¥750

ケーキコスミック(チーズケーキポワール)

MICHALAK PARIS 各店で人気のモバイルスイーツ!
ケーキの乳化剤や凝固剤を減らしていく事で生まれた、ミシャラクオリジナルのヘルシーなお菓子「KOSMIK」が日本にも上陸!
濃厚でクリーミーなチーズケーキに洋梨とパッションフルーツのコンフィとクルスティアン。

¥650

ケーキルリジューズ

古典菓子のルリジューズをミシャラク流の解釈で表現したプラザアテネ時代の代表作。

¥650

ケーキパリブレスト

いくつものプラリネを使用した、濃厚な味。パリブレストを再定義しました。

¥750

ケーキパブロバ

シトロンヴェールのメレンゲにラズベリーのコンフィ、ライチのシャンティを絞り、ライムゼストで香りをつけたミシャラクのスペシャリテ。

¥750

ケーキミシャラクモンクール

ビスキュイショコラにユズシロップ、ショコラのムースとエキゾチックなフルーツを重ね、ユズクリームを絞りルージュのナパージュで仕上げたミシャラクの代表作。

¥750

ケーキモンブラン

低脂肪クリームで甘さを抑え、口どけが非常に良く軽い食感のモンブラン。

¥800

ケーキハンバーガー

ビスキュイにバタークリーム、チョコレートコーティングしたキャラメルムースをサンドしハンバーガー風に。

¥800

ケーキクラシック(タルトユズシトロン)

クルスティアンにクランブル、ユズのクリームを重ねライムのババロアにシトロンのマーマレードで仕上げました。

¥750

ケーキクラシック(タルトショコラペカン)

クルスティアンとショコラのムースの土台にミルクチョコレートのムースをのせ、ピストレで仕上げました。

¥800

ケーキユニーク(フォンダンショコプラリネ)

やわらかなモワルーショコラの生地を焼きあげ、自家製のプラリネをたっぷり流し込み、キャラメリゼしたヘーゼルナッツをふんだんに飾りました。

¥3,200

ケーキユニーク(クラフティ フランボワーズルージュ)

サクッとしたクランブルにバラの香りのアーモンド生地とラズベリーを重ね焼き上げ、ラズベリーのコンフィとナパージュで仕上げた甘酸っぱいケーキ。

¥3,200

ケーキケーク (ジャンドゥーヤ ノワゼット)

カリソン型に焼き上げたフィナンシェにガナッシュやキャラメリゼしたナッツを重ねたミシャラクのシンボリックなケーキ。ヘーゼルナッツのフィナンシェ生地にジャンドゥーヤのガナッシュとキャラメリゼしたアーモンドとヘーゼルナッツをのせ、濃厚なミルクチョコレートでコーティング。

¥3,000

ケーキケーク(ミエルシャテーニ)

カリソン型に焼き上げたフィナンシェにガナッシュやキャラメリゼしたナッツを重ねたミシャラクのシンボリックなケーキ。栗のはちみつのフィナンシェ生地にやわらかなキャラメルとキャラメリゼしたアーモンドとピスタチオをのせ、鮮やかなグリーンのチョコレートでコーティング。

¥3,000

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