ミシャラクこだわりの配合でかけ合わせたチョコレートやマロンから作り上げたガナッシュと、マロンのクリームやピューレを練り込んだ生地が、口の中で心地よく溶け合います。ほんのり感じるウィスキーの風味がアクセントです。
ヴァニラがしっかりと香るクリームをつめたシュー生地に、グラサージュしたクレムー キャラメルを重ねました。
キャラメルのほろ苦さと甘さがバランス良いクレムー キャラメルは、とろりとやわらかめの食感が特徴です。
アーモンドと米粉を合わせた生地にシロップをたっぷり染み込ませ、とろけるような食感に仕上げました。レモンの酸味とほんのりユズの苦みも感じる手作りのシトロン マーマレードが爽やかな味わいです。
写真は詰め合わせ例です。店頭にてお好きな味を詰めていただくことができます。
※季節により味が変更することもございます。ご了承くださいませ。
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※季節により味が変更することもございます。ご了承くださいませ。
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※季節により味が変更することもございます。ご了承くださいませ。
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※季節により味が変更することもございます。ご了承くださいませ。
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※季節により味が変更することもございます。ご了承くださいませ。
いちごのムースにはカシスとフランボワーズを隠し味にしのばせ、フレッシュないちごから手作りしたコンポートには、甘みとほんのり酸味を含んだいちごの味が強く感じられます。
ナパージュで赤くキラキラと輝く表面は、まるで本物のいちごのよう。可愛らしい見た目も特徴のケーキです。
人気のサブレ詰合せ「サブレギャラクティーク」に入っている「サブレパルメザン」。
ブランドロゴをかたどった、パルメザンチーズをふんだんに使用した塩味のサブレです。
ちょっとしたプレゼントや、お試し用にぴったりです。
人気のサブレ詰合せ「サブレギャラクティーク」に入っている「サブレシトロンユズ」。
サクッとしたシトロンゼスト入りのバタービスケットに、ユズのグラスをぬって焼きあげました。
ちょっとしたプレゼントや、お試し用にぴったりです。
「CADEAU DE FLEURS」とは花の贈り物という意味。
ミシャラクの代表ケーキ「ミシャラクモンクール」からインスピレーションを得た、華やかなサブレの詰合せ。
パッケージには、鮮やかなルージュ色に薔薇や星がきらりと輝くデザインを施しました。
可愛らしい花やきらめく星の形をした6種類のサブレは、フルーティーな甘酸っぱさや芳醇なバターの香り、心地よいほろほろの食感など、すべてこだわりのつまった美味しさです。
カシスとライチを含んだコンフィをシャンティで包み、ブルーベリーを飾りました。
土台のホワイトチョコレートの甘さと、ビスキュイの食感がアクセントとなり、カシスの味を引き立てます。
フレッシュオレンジのさわやかさとパッションフルーツの心地よい酸味が後を引く美味しさ。
冬季限定の味わいです。
シトロンゼスト入りのココアサブレにパッションフルーツ風味のチョコレートと、さわやかなパッションフルーツピューレ入りのメレンゲをサンドし、フリーズドライストロベリーを飾りました。
サブレアンフルールとは、フランス語で“花のサブレ”という意味。
メレンゲで模った花びらのデザインが印象的な軽い食感のサンドビスケットです。
シトロンゼスト入りのココアサブレにパッションフルーツ風味のチョコレートと、さわやかなパッションフルーツピューレ入りのメレンゲをサンドし、フリーズドライストロベリーを飾りました。
サブレアンフルールとは、フランス語で“花のサブレ”という意味。
メレンゲで模った花びらのデザインが印象的な軽い食感のサンドビスケットです。
シトロンゼスト入りのココアサブレにパッションフルーツ風味のチョコレートと、さわやかなパッションフルーツピューレ入りのメレンゲをサンドし、フリーズドライストロベリーを飾りました。
サブレアンフルールとは、フランス語で“花のサブレ”という意味。
メレンゲで模った花びらのデザインが印象的な軽い食感のサンドビスケットです。
シトロンゼスト入りのココアサブレにパッションフルーツ風味のチョコレートと、さわやかなパッションフルーツピューレ入りのメレンゲをサンドし、フリーズドライストロベリーを飾りました。
サブレアンフルールとは、フランス語で“花のサブレ”という意味。
メレンゲで模った花びらのデザインが印象的な軽い食感のサンドビスケットです。
くちどけのよいチーズケーキに、オレンジのコンフィをのせて、濃厚かつ爽やかなケーキに仕上げました。
ムースのなめらかさとサクサクのクランブル、フワフワのシャンティの食感の重なりをお楽しみいただけます。
フレッシュな苺と自家製の苺コンポートをコクのあるクリームと合わせた、苺の美味しさを存分に味わえるタルト。
アーモンドのダコワーズ生地にヘーゼルナッツのプラリネのクルスティアンとホワイトチョコレートが入ったヴァニラ風味の生クリームを重ね、グラサージュでコーティングしました。
シトロンのゼストやピューレ、ペーストを使用し、みずみずしいレモンを連想させるような強い酸味と香りを再現しました。お口いっぱいに酸っぱさと芳醇なバターが広がります！
渋谷ヒカリエ店限定のフレーバー。マロン風味のビスキュイに、マロンペーストを合わせたガナッシュをのせ、ミルクチョコレートでコーティングしました。天面にはブランドのモチーフであるロケットのデザインが特徴です。
オレンジとローズの香りのシロップをかけたクレームダマンドのタルト生地に、ピスタチオのプラリネを加え、マスカルポーネ入りのシャンティとピスタチオペースト入りのホワイトチョコレートのグラサージュで仕上げました。
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